In Europa continua a crescere il biologico, con la percentuale di superfici agricole coltivate con questo metodo che ha raggiunto l’11%. E l’Italia ha il primato per i produttori bio.
L’endometriosi e la sindrome dell’ovaio policistico colpiscono un numero elevato di donne e causano un profondo disagio fisico e psichico. Intestino e microbiota hanno un ruolo chiave e si può fare tanto, come prevenzione e trattamento, scegliendo i cibi giusti.
Uno studio condotto da ricercatori indiani e pubblicato sulla rivista scientifica “Homeopathic” ha rilevato che i pazienti affetti da osteoartrite hanno riportato una significativa diminuzione dei sintomi dopo 3 mesi di trattamento omeopatico.
Slow Food Italia aderisce all’appello per fermare l’accordo commerciale tra UE e Mercosur che rischia di spalancare le porte europee ad alimenti che non rispettano gli standard in vigore in ambito comunitario.
L’osteoporosi e l’osteopenia colpiscono una fetta considerevole delle donne oltre i 65 anni, ma si può fare molto con l’alimentazione su questo fronte. Ce lo spiega Martin Halsey, esperto di macrobiotica e nutrizione.
Molti aspetti della vita moderna creano un’acidità che il nostro corpo non può tollerare e l’alimentazione può fare molto in proposito; ce lo spiega Martin Halsey, esperto di macrobiotica e nutrizione e autore di diversi libri di alimentazione e salute. Quindi… acido-alcalino e yin-yang: tu che tipo sei?
Diversi lotti di insalata in busta sono stati richiamati a causa di un rischio di contaminazione batterica. Il Ministero della Salute ha infatti pubblicato sul suo portale ufficiale 22 avvisi da parte del produttore, la Società Cooperativa Agricola Ortoromi di Bellizzi (Salerno), che riguardano 19 diversi marchi di insalata iceberg: essi potrebbero infatti contenere Listeria monocytogenes, batterio che può provocare una malattia chiamata
Hai anche tu i piedi freddi? Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica, ci aiuta a capirne le cause attraverso l’analisi dell’equilibrio yin e yang e l’approccio della macrobiotica.
La cistite è divenuta ormai un disturbo piuttosto comune tra le donne, mentre negli uomini i casi sono molto più rari. Vediamo insieme quali possono essere le cause. L’alimentazione può aiutare molto a prevenire e contrastare questo disturbo.
Ci sono determinati inquinanti ambientali, conosciuti come interferenti endocrini (endocrine disruptors), che possono alterare il nostro sistema immunitario in modo particolarmente insidioso, cioè interferendo con i segnali ormonali o citochimici che le nostre cellule inviano di continuo per comunicare tra di loro. Ce lo spiega il dottor Paolo Giordo, neurologo, omeopata ed esperto di nutrizione.
Puoi rivedere qui il webinar gratuito con il dottor Paolo Giordo sul tema “Le malattie autoimmuni. Come affrontarle e prevenirle con l’alimentazione e i giusti integratori”.
“Le malattie autoimmuni. Come affrontarle e prevenirle con l’alimentazione e i giusti integratori” è il nuovo libro del dottor Paolo Giordo, neurologo, omeopata ed esperto di nutrizione. Un volume denso di informazioni, evidenze scientifiche e consigli pratici.
La dottoressa Alessandra Cremonini, autrice del libro “Nichel. Cosa mangiare in caso di intolleranza o allergia” (Terra Nuova Edizioni) ci illustra l’importanza di seguire e osservare alcune regole base nell’alimentazione per prevenire, contenere o evitare i disturbi a cui si va incontro in caso di ipersensibilità al nichel.
La salute del fegato determina in larga misura la qualità della vita attimo per attimo, perché “decide” cosa far entrare nel flusso sanguigno e cosa eliminare. È possibile riconoscere i segni di sofferenza in modo da evitare l’insorgere di problemi gravi. Ce lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica.
«Chiediamo regole ed etichette trasparenti per i cibi Ogm»: è la richiesta lanciata con una petizione alla Commissione Europea da Coordinamento Europeo Via Campesina, Federazione Biodinamica, We Move, Friends of the Earth, Slow Food e Ceo.
Ciò che mangiamo e che beviamo può avere una natura yin o yang, i due elementi che sono alla base dell’intera visione macrobiotica del mondo. Lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri di alimentazione e salute.
Nitriti e nitrati sono usati come conservanti soprattutto nelle carni insaccate. In persone particolarmente sensibili possono causare una dilatazione dei vasi sanguigni cerebrali e mal di testa.
Un ricco calendario di incontri, degustazioni e laboratori dedicati all’alimentazione sostenibile, per chiunque desideri avvicinarsi o approfondire la qualità dei prodotti provenienti da agricoltura biologica, biodinamica, a Km0 o della filiera del commercio equo e solidale; prodotti riconosciuti presidio Slow Food, progetti a difesa della sovranità alimentare.
Alcuni ormoni sono yin e altri yang. Come riconoscerli e come modulare l’alimentazione? Ce lo spiega Martin Halsey, esperto di macrobiotica e nutrizione e autore di numerosi libri di alimentazione e salute.
Un’alimentazione adeguata ed equilibrata è molto importante per mantenere i capelli forti e in salute. Vediamo quali sono gli alimenti che non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola per prenderci cura anche con il cibo della nostra capigliatura.