Circa 121 chilogrammi di pesce senza indicazioni per la tracciabilità sono stati sequestrati dai carabinieri a un venditore ambulante che aveva allestito dei banchetti di fortuna per la vendita a Casalnuovo, in provincia di Napoli.
Oltre 60 tonnellate di alimenti, tra cui dolciumi, pesce e altri prodotti, sono stati sequestrati dai Nas (Nuclei Antisofisticazioni e Sanità) e dai Nac (Nuclei Antifrodi Carabinieri) nel corso di controlli a tappeto avviati in vista delle festività natalizie.
Le persone obese possono perdere fino a 8 anni di vita. Lo afferma uno studio canadese.
La rivista Nutritional Neuroscience ha pubblicato i dati di uno studio su 620 persone con tipi diversi di dieta dai quali risultano che chi segue un’alimentazione vegana soffre meno di stress e ansia.
Sale in Europa l’emissione di metano e Co2 imputabile agli allevamenti per la produzione di carne. In Italia un milione e mezzo di tonnellate all’anno di gas serra per gli appetiti carnivori. Il problema dislocato in paesi stranieri…
Con l’alimentazione industriale aumenta in maniera esponenziale l’assunzione di acidi grassi trans e la memoria peggiora: lo attesta uno studio presentato ad un convegno dell’American Heart Association.
Cibi più salutari fanno bene non solo alla salute, ma anche all’ambiente. Terra Nuova è impegnata da anni a sostenerlo e a dimostrarlo nei fatti; ora lo ha attestato anche la rivista Nature.
L’Istituto di Autodisciplina della Pubblicità bacchetta la Nestlè per la pubblicità del formaggino con le verdure che viene equiparato al consumo di verdure vere e proprie: “Un messaggio diseducativo e non veritiero” dice lo Iap.
Radio Capital ha intervistato la dottoressa Michela Trevisan, autrice di “Se non mangia le verdure” edito da Terra Nuova Edizioni.
Il Roundup viene spruzzato da oltre dieci anni in tutta la zona di Malvinas, in Argentina, e i medici hanno riportato un aumento di casi di cancro e difetti alla nascita. La cittadina è mobilitata ma persino l’esercito tenta di stroncare la protesta.
Circa 350 quintali di alimenti irregolari sequestrati, 71 strutture chiuse e sanzioni amministrative per un milione di euro. Questo il risultato di una serie di ispezioni dei Carabinieri dei Nas che nelle ultime due settimane, hanno eseguito in tutta Italia un vasto e capillare controllo alla ristorazione per garantire la salubrità degli alimenti preparati, serviti e consumati.
Silvia Mobili e Betty Senatore hanno intervistato il dottor Florio Cocchi, autore di “Sindrome metabolica” (Terra Nuova Edizioni). Ascolta la puntata di Ladies & Capital andata in onda il 25 ottobre alle 10.30 su Radio Capital.
I pomodori e le verdure riducono il rischio di cancro alla prostata. E noi aggiungiamo: soprattutto se biologici, quindi privi di residui chimici.
Dall’India alla Francia, un viaggio per rivelare la guerra silenziosa che si sta combattendo e di cui nessuno parla. In gioco c’è la nostra sovranità alimentare. E’ di questo che parla il documentario film “La guerre des graines”, ora doppiato anche in inglese con il titolo di “The seed war”.
Non perdete la trasmissione di sabato 25 ottobre su Radio Capital, “Ladies & Capital”: andrà in onda un’intervista al dottor Florio Cocchi autore di “Sindrome Metabolica” (Terra Nuova Edizioni).
Il giornalista di Terra Nuova, Gabriele Bindi, è stato intervista da Radio Terra Nave sul boom che sta vivendo il biologico negli ultimi tempi. Il numero di ottobre della nostra rivista ha dedicato un ampio servizio in proposito: LEGGI QUI IL SOMMARIO.
Un nuovo studio ha concluso che le donne che hanno un’alimentazione a base vegetale hanno maggiore possibilità di sopravvivere al cancro al seno.
Gli imballaggi utilizzati per la pizza favoriscono la migrazione di metalli pesanti. L’Italia ha una legislazione più severa, ma molti contenitori sono ancora illegali. Attenzione alla carta riciclata!
Dalla Spagna continua ad arrivare frutta, che secondo la Coldiretti potrebbe essere stata trattata con etossichina. La Spagna rimane il principale fornitore di frutta in Italia
I ministeri della Salute e dell’Ambiente hanno deciso il divieto dell’uso della molecola etossichina, già utilizzata per consentire la conservazione per lungo periodo della frutta, per rischi per la salute.