alimenti senza lattosio

Crostatine alle fragole

Deliziose crostatine con fragole fresche, preparate con burro di cocco, farina integrale, cannella e confettura di albicocche senza zucchero. Eccovi la ricetta.

Crespelle di lenticchie

Un delizioso spuntino con lenticchie, farina e latte di avena, che può diventare anche un pasto leggero. Sano ed economico, ci permette di riutilizzare le lenticchie avanzate. Eccovi la ricetta.

Maionese di yogurt

Come preparare da soli una maionese con yogurt di soia, vegan, sana e leggera. Eccovi la ricetta per ottenere un risultato di sicuro successo.

Un piatto colorato e vivace, con verdura fresca e di stagione, dal profumo intenso e avvolgente: la panzanella di couscous. Semplice e appetitoso, una ricetta vegan ottima anche per i celiaci se si sceglie un cereale di partenza gluten free.

Ricette

Tiramisù senza lattosio

Chi non ha mangiato un tiramisù almeno una volta nella propria vita? Un famosissimo e buonissimo dolce, qui presentato in una versione priva di lattosio che non vi farà rimpiangere l’originale.

Fai da te

Crema pasticcera senza lattosio fatta in casa

Per chi non beve il latte, a causa di intolleranze o per scelta personale, i dolci vanno preparati con ricetta adatte, prive di lattosio, con ingredienti sani e sicuri. Ecco la ricetta per una straordinaria crema pasticcera priva di lattosio, da utilizzare in svariate preparazioni.

Ricette

Gelato alla banana con crema di mandorle

Un gustoso gelato alla banana arricchito da una buonissima crema di mandorle. Il tutto in versione vegan, senza lattosio o altri prodotti di origine animale. Da provare subito!

Ricette

Gelato al tè matcha

Un insolito gelato a base di tè matcha, mandorle e anacardi, da realizzare in casa, per stupire gli amici.

Ricette

Sorbetto di ananas alla menta

Pochi, semplici ingredienti per preparare un fresco, dissetante e gustoso sorbetto, ottimo per concludere un pasto o per una pausa rinfrescante.

Ricette

Gelato alla banana con lamponi

Rinfrescante, dolce e goloso… il gelato alla banana con tanti lamponi freschi è una vera delizia senza lattosio né zuccheri raffinati. E chi non ama i lamponi può sostituirli con le fragole!

Ricette

Gelato alla banana (ricetta base)

La ricetta base per preparare il gelato alla banana, da usare poi in tantissime varianti.

Ricette

Gelato alla vaniglia

Tra i gelati, quello alla vaniglia è sicuramente uno dei più popolari. Ecco la ricetta per farlo a casa, ma in versione cruelty free.

Ricette

Crostata di tofu al caffè

Gustosa e facile da realizzare, la ricetta della crostata farcita con crema di tofu e caffè è un’ottima idea per concedersi un “dolce momento” senza eccedere con grassi e calorie. Un dessert vegan, perfetto anche per gli intolleranti ai latticini.

Ricette

Biscotti energetici con avena e uvetta

Una ricetta vegan, semplice ed economica. Biscotti a base di avena con uvetta e spezie, ottimi per la prima colazione e per concedersi un break goloso ed energetico.