Slow Food denuncia: «Contro la peste suina non serve rinchiudere i maiali nei capannoni degli allevamenti industriali intensivi, anzi così è peggio. Sì invece a piccoli allevamenti biosostenibili, con animali allo stato brado o semibrado».
L’allevamento in Italia sta vivendo una vera e propria rinascita, guidata da un imperativo sempre più pressante: la sostenibilità. Nel cuore di questa trasformazione, c’è la crescente consapevolezza dei limiti ambientali del nostro pianeta e della necessità di garantire sicurezza alimentare e benessere animale. Questo cambiamento non è solo una risposta alle sfide globali come il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità, ma rappresenta anche un’opportunità per rinnovare e rafforzare un settore chiave dell’economia e della cultura italiana.
«È urgente la conversione degli allevamenti intensivi puntando anche in questo caso all’approccio agroecologico che guarda al benessere animale e all’integrazione tra produzioni vegetali e produzioni animali, fondamentale per garantire la fertilità del suolo»: così Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio.
Vogliamo solo il meglio per i nostri amici animali, soprattutto per quanto riguarda la loro salute. In questo senso, acquisisce una crescente importanza il tipo di alimentazione che scegliamo per loro. In un mondo che è sempre più attento agli aspetti green e al rispetto ambientale in ogni settore e che punta a diventare oltremodo sano, è possibile offrire agli amici a quattro zampe un perfetto stile di vita grazie al pet food biologico. Sia che si tratti di animali da compagnia che di animali da allevamento, sapere di poter contribuire al loro benessere con mangimi bio di alta qualità è molto importante.
Lasciare la città per avviare in alta langa un’azienda agricola con pecore di razza antica. La bella storia di Carolina e Gioel può essere sostenuta adottando una pecora e aggiungendo un tassello a un progetto agrario di sviluppo sostenibile.
Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964 da oltre 55 anni “fa” con metodo artigianale Parmigiano Reggiano con solo latte di montagna. Dal 1992 ha scelto di farlo con il metodo dell’agricoltura e zootecnia biologica certificata ICEA (Istituto Certificazione Etica Ambibientale).