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Demenza senile: l’alimentazione macrobiotica può aiutare?
«Lo studio della demenza senile di solito si concentra direttamente sul cervello e cerca di individuare le sostanze chimiche che causano danni. La macrobiotica ha una prospettiva diversa»: lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri su alimentazione e salute.