Ricette
Zucchine tonde ripiene di amaranto, pomodori secchi, olive e pinoli
Zucchine con un ripieno a base di amaranto, pomodori secchi, olive nere e pinoli, per questa ricetta insolita e buonissima. Da provare!
amaranto
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L’amaranto: cos’è e come utilizzarlo in cucina
L’amaranto è uno pseudocereale che proviene dalle Americhe. Ormai è molto presente nella nostra alimentazione e viene usato per la preparazione di molte tipologie di piatti. Scopriamo qualcosa di più sulle origini e l’utilizzo.
Ricette
Insalata di amaranto, porri, capperi e ceci
Insalata di amaranto, porri, capperi e ceci, una gustosa ricetta per preparare un piatto gustoso, sano e diverso dal solito. Buonissimo!!