Un uso quotidiano di Ghee (burro chiarificato) in piccole quantità non ha effetto negativo sul profilo lipidico: lo spiega la dottoressa Silvia Petruzzelli, biologa nutrizionista e autrice di “Questa non me la mangio. Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti” (Terra Nuova edizioni).
Tante volte abbiamo sentito dire che il consumo di uova può favorire l’aumento del colesterolo. Ma siamo sicuri che sia proprio così? Ce ne parla la dottoressa Silvia Petruzzelli, che tratta questo e tanti altri temi per la chiarezza alimentare nel suo libro “Questa non me la mangio. Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti”.
Dal riso rosso fermentato ai fitoembrioestratti, ecco gli integratori che possono risultare utili per tenere a bada il colesterolo. Ne ha parlato la dottoressa Maria Giovanna Careddu su Generiamo Salute, il sito d’informazione di Cemon. Condividiamo queste informazioni con i nostri lettori.