Ricette
Involtini di foglie di vite
Cimentatevi in cucina con questa ricetta vegan ripresa dalla tradizione greca. Un piatto speziato ma delicato, che vi farà fare una bellissima figura con i vostri commensali.
cucina etnica
Ricette
Insalata di cetrioli allo yogurt
Dall’India la ricetta di un piatto vegan fresco e leggero, perfetto per la stagione più calda. Pochi ingredienti e semplicità di preparazione rendono questa insalata ottima per un pranzo veloce ma senza rinunciare al gusto.
Ricette
Ravioli cinesi in agrodolce… alla mediterranea
Un piatto vegan e leggero dal sapore orientale, rivisitato in chiave mediterranea. Ravioli cinesi con ripieno di tofu e piselli, speziati con curcuma e origano… non dimenticate di mettere le bacchette in tavola!
Ricette
Zuppa fredda di avocado
Un piatto tipico del Messico, tratto dal libro Etnico vegano: un ricettario con i più gustosi e originali piatti della cucina orientale, nordafricana, creola e sud americana trasformati in saporite proposte vegane.
Ricette
Riso con fagioli, avocado e lime
Dal Messico una ricetta vegan, etnica ed etica, per stupire i vostri ospiti con un piatto dal sapore internazionale.