Il Mensile
Germogli: un’esplosione di vita… nel piatto!
Croccanti, saporiti e riccamente assortiti. Ecco come riscoprirli, autoprodurli e gustarli in tavola.
Croccanti, saporiti e riccamente assortiti. Ecco come riscoprirli, autoprodurli e gustarli in tavola.
È quello più antico ed è comparso circa 40.000 anni fa nel continente africano per poi diffondersi in Asia e Europa. D’Adamo lo etichetta come il Cacciatore. Cosa lo caratterizza?