Si può curare la propria salute ricorrendo a rimedi naturali come il miele, alimento ricco di proprietà nutritive? Sentiamo la risposta del dottor Giordo alla lettera di una nostra lettrice.
Arriva Firenze Libro Aperto, prima edizione del festival nazionale del libro a Firenze. L’appuntamento è il 17, 18 e 19 febbraio al padiglione Spadolini della Fortezza da Basso. E Terra Nuova ci sarà con un grande stand (padiglione Spadolini, vicino all’ingresso principale) e una serie di incontri su temi a noi più cari: terra, amore, consapevolezza, salute e cibo. Per festeggiare i 40 anni di pubblicazioni.
Si sta diffondendo anche in Italia l’approccio preventivo e terapeutico ideato dal medico tedesco Max Gerson: un regime alimentare a base quasi completamente vegetale, con succhi freschi e crudi e integratori naturali.
In 50 anni il sapere dell’agricoltura italiana è stato annichilito dalle coltivazioni intensive e soffocate dalla chimica. Da Matera, dove si è tenuto nei giorni scorsi il convegno nazionale “Quando la medicina incontra il cibo”, arriva un appello a cambiare strada.
Si chiama MeMeMe e sta per Sindrome Metabolica, Dieta Mediterranea, Metformina, il progetto lanciato dall’Istituto Nazionale dei Tumori e finanziato dall’European Research Council che in cinque anni recluterà 2mila persone con sindrome metabolica.