Nel suo libro postumo, Masanobu Fukuoka racconta il suo lungo percorso di consapevolezza e osservazioni scientifiche che l’hanno portato a diventare pioniere dell’agricoltura naturale.
Dalla coltivazione biodinamica alla macinazione a pietra, dalla trafilatura della pasta all’essiccazione a bassa temperatura, fino all’impacchettamento: una piccola azienda agricola toscana segue grano, farro e altri cereali lungo tutta la loro filiera.
Tre ricette, semplici e gustose, tratte dal libro “Piante spontanee in cucina”: tutto quello che dovete sapere per riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni.
Vi presentiamo un testo tratto da “Il libro di Pietro”: la storia di un contadino toscano che racconta, attraverso le sue memorie, il ricordo più autentico della civiltà rurale.
Piccola guida per un’estate all’insegna dell’ecologia e del turismo responsabile: viaggiare con i bambini; dormire sugli alberi; trekking e coccole con l’asino; vacanze benessere; voglia di comunità, i luoghi dell’anima; l’isola della luce; viaggi responsabili…
Mantenere e gestire sistemi agricoli diversificati, all’interno di un modello agricolo familiare sostenibile dal punto di vista ecologico, sociale ed economico: è questo l’obiettivo della Rete Semi Rurali.
Fondata nel 1971 da Stephen Gaskin, The Farm continua ancor oggi a rappresentare un interessante laboratorio ecologico e sociale. A parlarcene è Francesco Casini, vissuto per oltre trent’anni nella celebre comunità californiana.
In Italia 40 amministrazioni riforniscono mense, distributori automatici o rinfreschi con prodotti del commercio equo.
Anche nella capitale cresce l’interesse per l’abitare solidale… Scopri gli ultimi articoli sul tema del cohousing!
Coltivare ortaggi anche in città? Non è affatto difficile, anche quando si ha a disposizione un piccolo balcone. Ecco come fare.
Vi raccontiamo la storia di un quartiere di Friburgo che unisce l’utilizzo di energie rinnovabili alla mobilità sostenibile e a forme alternative di vita comune.
L’utilizzo della trazione animale oggi non è più sinonimo di ritorno al passato, ma rappresenta una proposta concreta per creare un’agricoltura sostenibile in vista della fine del petrolio.
Curare un giardino senza mezzi motorizzati è possibile: con una semplice falce al posto del decespugliatore; rastrelli e scope al posto del soffiatore. Ce lo racconta Jonathan, che del giardinaggio ecologico ha fatto una professione. E una filosofia di vita.
Ha preso il via da parte della Comunità Montana delle Colline Metallifere il cammino di realizzazione del progetto di certificazione forestale dei complessi facenti parte del patrimonio agricolo-forestale (Pafr) della Regione Toscana.
Giunta alla sua terza edizione l’economia solidale vi aspetta il 3-4 maggio in Piazza dei Cavalieri a Pisa con conferenze, incontri, ludoteca, espositori, spettacolo teatrale…Ci saremo anche noi con lo stand di Terra Nuova: venite a trovarci!
Tre comuni Toscani sono stati sanzionati per aver sottoscritto la convenzione relativa alla gestione associata del servizio di preparazione dei pasti in vaschette monouso di polipropilene termosigillate….
Tre modi diversi per affrontare la questione della proprietà in un ecovillaggio. I casi della comune di Bagnaia, del Popolo degli elfi e di Torri superiore.
Sullo sfondo della festa per il venticinquennale della fondazione, questo film racconta, attraverso la voce dei protagonisti, la storia di questa esperienza.
Per l’agricoltura Sinergica, l’irrigazione che da migliori risultati e danni minori, sia al terreno, sia alle coltivazioni è quella “a goccia”.
Parte un progetto pilota di energia solare che utilizza lenti e olio vegetale