«Sempre meno natura nell’agricoltura Made in Italy»: è l’amara constatazione che Franco Ferroni del WWF Italia fa nella sua rubrica sul numero di marzo della rivista Terra Nuova.
Si chiama Slow Fiber ed è nata dall’incontro tra Slow Food Italia e sedici aziende del tessile: si tratta di «un esempio concreto di cambiamento positivo che passa da un processo produttivo sostenibile, volto alla creazione di prodotti belli, sani, puliti, giusti e durevoli, perché rispettosi della dignità della persona e della Natura nel suo delicato equilibrio» spiega Slow Food.