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Panini alla crema di fagioli
Ottimi panini vegan, integrali, con cannellini, scarola, olive e maionese alla curcuma. Una delizia per i vostri pranzi veloci, ma anche per sfiziosi aperitivi.
ricette con tofu
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Maionese alla curcuma
La ricetta per preparare un’ottima maionese vegan, a base di tofu e latte di soia, con l’aggiunta di un cucchiaino di curcuma, per un gusto speziato che lascerà tutti a bocca aperta.
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Bicchierini di zucca arrosto e crema di tofu
Belli da vedere e buoni da mangiare, questi bicchierini a base di zucca e tofu sono una gustosa idea per arricchire la tavola in questi ultimi giorni di festa.
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Insalata di riso integrale
Una ricetta che prende spunto dai principi della cucina macrobiotica. Primo piatto salutare e nutriente, che può essere rivisitato con semplicità, modificando gli ingredienti base.
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Tofu fritto con semi di sesamo e tè matcha
Un’originalissima ricetta per presentare il tofu con una croccante panatura di semi di sesamo e tè matcha.
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Topinambur con tofu e castagne
In questo periodo il sistema immunitario è messo a dura prova. Iniziamo a rinforzarlo partendo dall’alimentazione!
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Zucchine farcite
Vegan, leggero e gustosissimo. Questo secondo piatto a base di zucchine, con funghi, tofu e olive, è perfetto per i pranzi degli ultimi giorni d’estate.
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Focaccia farcita con tofu e cipollotti grigliati, carote agrodolci e salsa teriyaki
Tofu e cipollotti per un panino vegan da veri intenditori. Per un pranzo veloce all’aperto che non rinuncia a salute e gusto.
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Insalata con tofu e arame
Gli amanti della cucina con le alghe apprezzeranno questa ottima insalata, in cui l’alga arame è abbinata a tofu e a tante verdure di stagione. Per portare in tavola l’estate.
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Fragola, sedano, tofu con curcuma e pepe
A base di latte di riso e tofu, questo smoothies vegan dal gusto speziato è ottimo da gustare durante la giornata, per una pausa rinfrescante ed energetica.
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Tofu spadellato con dadolata di zucchine alla menta
Ottimo secondo piatto vegan con tofu e zucchine, profumate dall’inconfondibile aroma di menta. Un piatto fresco e leggero, per le cene estive.
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Paella con tofu e seitan
Primo piatto estivo, leggero e gustoso. La ricetta della paella rivisitata, sostituendo pesce e carne con tofu e seitan. Vegan, sane e altrettanto saporita.
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Crocchette di verdure
La versione vegan di una pietanza che piace a grandi e piccini. Crocchette a base di verdure e tofu, cotte al forno: buone, sane e leggere. Chi ha detto che la cucina naturale vegana non è anche gustosa?
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Muffin salati di tofu con radicchio lungo trevisano
Golosi muffin salati a base di tofu per un piatto unico sano e naturale. Ottimi per un pasto veloce, per la pausa pranzo a lavoro o per una gita fuori porta.
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Spaghetti primavera
Primo piatto leggero, buono e veloce da preparare. Per goderci la primavera con le ricette della cucina naturale vegan.
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Quiche di farro ai carciofi
Carciofi freschi, tofu e panna di soia: pochi ingredienti per un’ottima quiche vegetariana. Per un aperitivo tra amici o per un pranzo all’aria aperta…
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Tofu con mix di verdure e germogli
Mangiare fuori casa ma senza rinunciare a un pasto sano e nutriente: una proposta per la pausa pranzo a lavoro o per un picnic nella natura.
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Tofu strapazzato
Secondo piatto fresco e saporito. Ottimo per un pranzo veloce ma anche per un pic nic in mezzo alla natura. Una ricetta vegan che sorprenderà tutti.
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Insalatini di tofu e miso
Una ricetta vegan veloce per preparare un saporito tofu, da usare per i vostri piatti creativi, unito a cereali o verdure.
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Purea di cicerchie con tofu e pleurotus ai semi di finocchietto
Qui la ricetta della purea di cicerchie con tofu e pleurotus ai semi di finocchietto, una pietanza originale che stupirà i vostri commensali e li conquisterà.