Ricette
Gnocchi di miglio in salsa di asparagi
Un primo piatto colorato e appetitoso, con una salsa agli asparagi e tofu. Un’ottima idea per portare in tavola gusto e salute.
ricette vegan
Ricette
Cavoli al latte di cocco
Una ricetta molto particolare, che vi stupirà. Cavolo cappuccio e cavolfiore con latte di cocco, zenzero e germogli di soia. Assolutamente da provare!
Ricette
Macedonia di asparagi e carciofi
Un’insolita insalata con asparagi, carciofi e funghi champignon, insaporita con paprika e shoyu. Davvero gustosa!
Ricette
Colomba vegan
Con la Pasqua ormai alle porte, preparatevi a stupire tutti con la ricetta di questa gustosa colomba vegan realizzata senza uova, latte, lievito di birra, burro o margarina. Un dolce soffice e profumato, ottimo servito con una crema fresca o con una colorata macedonia.
Ricette
Fior di broccoli
Burger di broccoli e polenta integrale a forma di fiore! Una specialità da preparare insieme ai vostri bambini.
Ricette
Torta di tofu alle coste
Una squisita torta salata realizzata con farina integrale e farcita con coste di bietola. Buona come piatto principale o come gustoso appetizer.
Ricette
Gnocchetti gialli ai porri
Avete della polenta avanzata che non sapete come riutilizzare? Questa ricetta è perfetta per creare un ottimo primo piatto con gli avanzi del giorno prima.
Ricette
Bulgur con asparagi, zafferano e tofu marinato al timo
Un modo originale per preparare il bulgur, con asparagi, tofu e zafferano. Un primo piatto di sicuro successo.
Ricette
Smoothie al cioccolato e datteri
Un’ottima bevanda da gustare a colazione o per un sano spuntino, che unisce la particolarità dei datteri al gusto del cioccolato.
Ricette
Pâté di lenticchie
Preparare le lenticchie in modo particolare e diverso dal solito? Questo pâtè non vi deluderà.
Ricette
Panforte
Il più classico dei dolci natalizi toscani, presentato in chiave vegetariana. Una ricetta da provare per rendere unica la tavola delle feste.
Ricette
Zucca ripiena di Marcia
La ricetta vegana per fare una zucca al forno ripiena di miglio capovolta.
Ricette
Spezzatino di seitan al limone
Un secondo piatto appetitoso e leggero, lo spezzatino di seitan al limone è perfetto abbinato con verdure di stagione. Ecco come prepararlo…
Ricette
Crocchette di riso e seitan
Antipasto, secondo piatto o sfizioso spuntino. Queste crocchette vegan a base di seitan sono perfette per molte occasioni.
Ricette
Lasagne vegan al ragù di seitan e funghi porcini
Immancabile sulla tavola domenicale, oggi proponiamo la ricetta di un’irresistibile lasagna vegan, condita con un gustoso ragù di seitan, funghi porcini e una vellutata e leggera besciamella vegetale.
Il Mensile
Il gelato? Vegan e fatto in casa
Cosa c’è di meglio, in piena estate, di un gelato o di una granita rinfrescanti? E se i prodotti industriali sono pieni di conservati e additivi, allora impariamo a fare noi in casa gelati, ghiaccioli e granite buonissimi!
Ricette
Latte ricco di calcio
La ricetta per preparare un fantastico latte ricco di calcio, a base di sesamo e fichi secchi, seguendo le regole del crudismo.
Ricette
Trippa di seitan e tofu in bianco
Una ricetta vegan decisamente originale. Un piatto tipico della tradizione toscana in versione cruelty free. Cosa state aspettando? Correte a provarla!
Ricette
Fette colorate
In cerca di un piatto insolito? Provate questi crostoni con salsa di barbabietola e germogli di girasole. Gustosa e coloratissima.
Ricette
Dadolata di seitan con riso venere
In cerca di un piatto unico con ingredienti naturali? Provate questa ricetta vegan con riso venere e dadolata di seitan! Un piatto bello e appetitoso totalmente cruelty free.