Verdure fresche e bio, un pò di odori e i pizzoccheri valtellinesi di grano saraceno… un tris di ingredienti per un successo assicurato. I pizzoccheri delicati sono un primo piatto veloce, leggero e molto gustoso. Ecco la ricetta.
Una ricetta che riesce a unire gli ingredienti della tradizione mediterranea a quelli della dieta macrobiotica: il riso nerone alla macromediterranea. Con questo colorato piatto riuscirete a soddisfare anche i palati più raffinati.
Una ricetta particolare e gustosissima, con la quale potrete stupire i vostri ospiti, senza dimenticare la salute: la ciambella di riso rosso allo zenzero.
Una torta soffice, gustosa e sana, con le mandorle e che nasconde al suo interno una squisita crema di datteri. Vegan e leggera, fra gli ingredienti non ci sono uova, latte vaccino, né burro e zucchero bianco.
Volete assaggiare un dessert vegano ottimo da servire come fine pasto o per un goloso spuntino? Ecco la ricetta che fa per voi, adatta anche ai bambini: la ricetta delle gelatine golose ai pistacchi.
Un’insalata per nulla scontata, gustosa, nutriente e sana; veloce da preparare e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ecco la ricetta dell’insalata di cavolini di Bruxelles, individua belga e mele.
Con le basse temperature è sempre un piacere portare in tavola minestroni e zuppe. Ecco un’idea per cucinare una minestra diversa dal solito con riso e cavoli al curry. La ricetta.
La ricetta vegan per preparare una prima colazione sana e gustosa, in grado di fornire tutta l’energia necessaria per affrontare la giornata: porridge di avena con cioccolato, anacardi e arancia.
Riciclare in cucina permette di evitare gli sprechi e ridurre gli scarti. Proviamo a farlo con una gustosa ricetta vegan, ottima come antipasto o secondo piatto: gli involtini di bietole.
Non è detto che un dessert per essere buono debba contenere zucchero, burro e latte. Assaggiate questi dessert vegani per averne la conferma! Con quinoa e caffè.
Non c’è niente di più buono e goloso di una pizza! Se in più è vegan e preparata con ingredienti sani e naturali, non ci si può proprio rinunciare. Provate questa versione con farina di grano saraceno e di riso.
Chi ha detto che l’insalata non è un piatto invernale? Provate questo delizioso piatto a base di sedano e mele! E sentirete che bontà! A voi la ricetta.
Questa ricetta vegan vi permetterà di realizzare uno sformato di riso senza prodotti di origine animale, ma dal gusto sorprendente. E la preparazione non è per nulla difficile.
Servono solo ingredienti sani, naturali e biologici, senza zucchero, uova, latte o burro, per realizzare queste squisite tortine monoporzione. Ottime anche per la colazione o per uno snack tutto al naturale dei bambini, al posto delle merendine che troviamo nella grande distribuzione.
Cardamomo, anacardi, vaniglia e cocco per un gelato vegan dai profumi esotici. Una ricetta semplice ma di grande effetto! Se non l’avete mai assaggiato, è il momento! E non serve la gelatiera.
Ecco una vellutata con sapori e colori che ci allietano a tavola. Patate e cavolini di Bruxelles per una ricetta vegan sana e naturale, anche semplice da preparare.
Un piatto unico profumato e saporito, che si prepara con un mix di verdure di stagione e il tofu al naturale. Il risultato è un piatto sano e leggero. In ricetta trovate anche le indicazioni su due ingredienti forse poco conosciuti, come il kuzu e la spezia shichimi togarashi.
Eccovi la ricetta di uno sfizioso sformato con verza, ceci e patate, aromatizzato con curry. Un modo gustoso per cucinare un salutare abbonamento tra verdure e legumi.
Un finger food davvero particolare; una ricetta della tradizione come la carbonara, rivisitata in chiave vegan e da mangiare in punta di dita. Buonissima!
Verdure bio, colori intensi, cotture semplici e tutta la vitalità degli alimenti. Sulla tavola radicchio, finocchi e arance in una preparazione che soddisfa gli occhi e il palato. Ecco la ricetta delle barchette di radicchio con crema di tofu e insalata saporita di finocchi.