L'ultimo numero
Terra Nuova Settembre 2024
In primo piano: Pasta di qualità: come riconoscerla? Come capire se una pasta è buona per noi e per l’ambiente – I funghi della salute. La micoterapia per rafforzare le difese immunitarie e favorire i meccanismi di guarigione – Donne che esplorano il divino. Il progetto di Erica Bassani per dare voce alle «maestre» spirituali – Ferrovie da salvare. I comitati in difesa delle linee feroviarie secondarie – Polli ruspanti e felici. Il ruolo fondamentale delle galline nella progettazione in permacultura – Biodinamico: una scelta di famiglia. Un cambio di vita per produrre cibo sano e rigenerare i terreni – Nuovi edifici scolastici: l’impatto sull’ambiente e sulla qualità dell’offerta pedagogica. Per la costruzione di nuove scuole si sacrificano alberi e parchi urbani