Gentile redazione, innanzitutto gli immancabili complimenti per la vostra rivista, che seguo da molti anni con curiosità e piacere, leggendone ogni riga e ogni rubrica!
Siamo un gruppo di persone della Brianza che hanno creato una filiera del pane, dalla coltivazione alla panificazione e distribuzione. Rispondiamo all lettera giunta in redazione dal titolo “Mulino a pietra o a cilindri?”.
Mi chiamo Sonia e da quest’anno sono abbonata alla vostra bellissima rivista, vi scrivo per chiedervi come posso preparare marmellate e conserve in sicurezza per arricchire la mia dispensa invernale.
Ho letto su un vecchio numero della rivista, l’importante dossier sui cellulari e sulle conseguenze dell’elettromagnetismo e vorrei avere una risposta per capire quale sia il telefonino a più bassa emissione da comprare…
Nel numero di febbraio consigliate di non acquistare le lampade a risparmio energetico. Quale tipo di lampadine consigliate da un punto di vista ecologico ed economico? Rispondiamo alla lettera “Quali alternative alle lampade fluorescenti?”.
La GRAFOLOGIA interpreta il linguaggio simbolico di ogni espressione grafica anche minima, quindi non soltanto della scrittura e del disegno, ma anche di tutta quella gestualità spontanea che molti di noi mettono in atto e ripetono più o meno distrattamente producendo quei tratti liberi, tracce imprecise o mini-disegni, che in generale prendono il nome di SCARABOCCHI.
In primo piano: Le virtù nascoste del sale – Deodoranti: alternative naturali – Ecotessuti: fibra di eucalipto – Gelati vegan e fai da te – Il bio che salva l’Africa – Spiagge libere: meraviglie d’Italia – Permacultura: convegno nazionale a settembre – XX incontro della Rete Italiana Villaggi Ecologici a Luglio – Tutta un’Altra Scuola 2016: programma completo.
Proponiamo questo bell’intervento di Alfredo Anitori. Alfredo fa agricoltura biologica dal 1974 in provincia di Arezzo ed è socio del CTPB di cui è stato presidente nel 1997.
Scopri tutti gli eventi organizzati da Terra Nuova!
In primo piano: Terra Nuova cambia look! Scopri la nuova grafica di copertina – Ecoturismo: l’anno dei cammini – La filiera del buon pane – Dieta e nichel – Terra Nuova Festival 2016: programma completo. Scopri di più…
In primo piano: Digiuno e salute – Un Si! per fermare le trivelle – Detox: la rivoluzione nel mondo tessile – Cellulite: i rimedi naturali – Piccoli chef – In bici lungo il Po – Spiritualità: la parola alle donne. Scopri di più…
Un nostro lettore, Eugenio Leucci, ha ricostruito la vita e l’impegno di Fortunato Peitavino, che già ai primi del Novecento era esperto di igienismo. Riportiamo il suo interessante scritto.
In primo piano: Il lato oscuro delle banane – Autismo: nuovi studi e scoperte mediche – Terra Nuova Eventi 2016 – L’ABC dell’orto sinergico – Svezzamento naturale: come iniziare – Frutteto senza pesticidi. Scopri di più…
Riceviamo e volentieri condividiamo con i nostri lettori questo interessante intervento di Matilde De Luca.
Riceviamo e condividiamo l’intervento e la bella lettera della nostra lettrice Maria Giovanna Massarenti. Buona lettura e buona riscoperta del bambino che è in ognuno di noi!
Criticità, interviste ai produttori bio, riflessioni sulle alternative: un dossier completo e approfondito sull’olio di palma apre il mensile Terra Nuova Febbraio 2016. Scopri di più…
Eduardo Ferrante era un funzionario Fiat fino a qualche anno, poi ha deciso di licenziarsi e realizzare i suoi sogni. Scrive ricette vegan, tiene un blog e, come dice lui, «accoglie la vita a braccia aperte».
Una nostra lettrice, Alessandra Ferrari, ci ha inviato la ricetta del pane di segale che è solita preparare in casa. Grazie mille Alessandra e buon appetito a tutti!
Federica Zizzari e Edoardo Taori ci avevano già raccontato del loro viaggio tra India e Nepal per catturare il “canto degli alberi”. Ora vogliono ripartire e ci raccontano il loro progetto.
In primo piano: Dolcificanti artificiali sotto accusa – Ricette di dolci golosi e sani ma senza zucchero – Vaccini: il convegno nazionale a Firenze – Banche.. fra armi, petrolio e carbone – Spesa leggera per ambiente e portafoglio – Ciaspolata sulla neve – Sea Shepherd in difesa dei mari – Biomateriali a base di canapa.