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Vellutata di zucchine
Una buona vellutata può essere gustata anche se non si è in inverno: fredda e a base di verdure di stagione. Ecco la ricetta vegan per una fresca vellutata di zucchine.
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Vellutata di asparagi e fave allo zafferano
Anche in primavera è piacevole gustare una vellutata con verdure di stagione, che aiuta a mantenersi in forma e in salute. Questa ricetta vegan con asparagi e fave è assolutamente da provare…
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Vellutata bianco-verde con patate e cavolini di Bruxelles
Ecco una vellutata con sapori e colori che ci allietano a tavola. Patate e cavolini di Bruxelles per una ricetta vegan sana e naturale, anche semplice da preparare.
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Vellutata di pastinaca con blini al papavero
Con l’autunno torna la voglia di mangiare un piatto che scaldi il corpo e l’anima, come una buona zuppa o una minestra. E con questa vellutata a base di pastinaca con blini al papavero non si corre neppure il rischio di essere banali!
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Vellutata di castagne
La ricetta della vellutata di castagne, una straordinaria zuppa dai sapori e dai colori autunnali, ottima da gustare in questa stagione dell’anno, in cui si inizia ad apprezzare il calore di un buon piatto caldo.
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Vellutata fredda di zucchine e spirulina: la ricetta
Amate le zuppe ma non sapete come cucinarle per renderle appetibili anche nei periodi caldi? Questa vellutata fredda è quello che fa per voi. A base di zucchine e alga spirulina, dall’azione energizzante e tonificante, è perfetta per affrontare con gusto anche le giornate più calde.
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La ricetta della vellutata di sedano
Una morbida e gustosa vellutata che ci aiuta nell’opera di depurazione primaverile. L’ingrediente principale è il sedano, un ortaggio dalle molteplici proprietà: ha poche calorie, è ricco di potassio, fosforo, magnesio, calcio, vitamine C, E, K, alcune vitamine del gruppo B e vitamina A, possiede riconosciute virtù diuretiche, depurative e carminative ed è efficace anche contro catarro e le bronchiti.
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Vellutata di zucchine e avocado al coriandolo
Pochi ingredienti e un procedimento semplice, per realizzare questa invitante vellutata a base di zucchine e avocado, arricchita dal gusto deciso del coriandolo.