I pesticidi dentro di noi

Quanti pesticidi ingeriamo con il cibo di tutti i giorni? Quali sono i rischi associati all’esposizione a dosi anche piccole di queste sostanze chimiche? Una dieta prevalentemente bio può aiutarci a ‘pulire’ il nostro organismo? A queste e ad altre domande tenteranno di dare una risposta esperti scientifici ed esponenti del mondo del biologico e delle associazioni ambientaliste. 

Nel corso dell’evento saranno resi noti i risultati della campagna web #IPESTICIDIDENTRODINOI, un esperimento a cui si è sottoposta una famiglia composta da mamma papà e due bambini che per quindici giorni hanno mangiato esclusivamente cibi biologici. Gli effetti sono stati misurati con un test delle urine prima e dopo il cambio della dieta.

La campagna #IPESTICIDIDENTRODINOI è promossa, all’interno del progetto Cambia la terra, da FederBio assieme al Comitato dei Garanti composto da ISDE – Medici per l’ambiente, Legambiente, Lipu, WWF. È sostenuta da un gruppo di aziende del bio (Aboca, Germinal Bio, NaturaSí, Probios, Rigoni di Asiago) e ha la collaborazione di Terra Nuova.