A partire dalle 19 di giovedì 25 gennaio presso la Sala Lux della chiesa di Carpenedo la nostra autrice Linda Busato terrà il corso “Pranzo al lavoro: cosa mangio per stare in salute?”. Sono previste preparazioni e degustazioni di “pranzi da ufficio”.
Contributo per la partecipazione richiesto: 20 €
Ormai sempre più persone dedicano una crescente attenzione al cibo buono, sano e stagionale, cucinato in modo semplice e naturale. A tavola dominano alimenti integrali, biologici e biodinamici, possibilmente a km 0. Ma oltrepassata la porta di casa sorgono mille dubbi: come faremo per la pausa-pranzo in viaggio, al lavoro o a scuola? Come sfuggire alla minaccia dei panini farciti con le salse indigeste, delle insalatone che mescolano cibi che fanno a pugni tra loro, dei piatti precotti ricchi di sale e grassi? il libro di Linda Busato dimostra che è possibile, senza troppi sforzi, mangiare bene anche fuori dalle mura domestiche. L’introduzione di Giuliana Lomazzi si sofferma sulle problematiche delle pause-pranzo fuori casa, sulla scelta di menu sani ed equilibrati nell’ottica della scelta “verde”, ribadendo i principi della cucina naturale, sempre utili da ricordare o riscoprire prima di dedicarsi allegramente alla preparazione del proprio cibo.
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